LO CONTE FARINA PASTA IN CASA RIMAC.KG1

Allergeni: Potrebbe contenere Mandorle; Potrebbe contenere Uova; Contiene Glutine; Potrebbe contenere Nocciole; Potrebbe contenere Lupini; Potrebbe contenere Latte; Potrebbe contenere Senape; Potrebbe contenere Arachidi; Potrebbe contenere Pistacchi; Potrebbe contenere Sesamo; Potrebbe contenere Soia; Potrebbe contenere Noci; Contiene Grano/Frumento;
Additivi: Non contiene
Informazioni per la raccolta differenziata: Plastica - Largamente riciclabile
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Confezione
Brand standardizzato: Le Farine Magiche
Unità (specifica): Grammi
Marchio produttore: Lo Conte
Tipo di Materiale: 5 - PP

INGREDIENTI:
Semola rimacinata di grano duro 66%
Farina di grano tenero tipo "0"
Glutine
Curcuma (0,03%)
NON CONTIENE LIEVITO
Prodotto in uno stabilimento che tratta glutine, uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne


Dimensioni: 171 Altezza scaffale; 105 Larghezza scaffale; 80 Profondità scaffale;
Peso: 1005
Formato numerico: 1000
Merchandising prodotto: 171 Altezza ; 105 Larghezza ; 80 Profondità ;

Ipafood srl
Via di Porta Pinciana, 6
00187 Roma
stabilimento di
Frigento (AV)
via Taverna Annibale 83040
24 mesi di durata naturale

Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%).
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ipafood srl
Via di Porta Pinciana, 6
00187 Roma
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www.lefarinemagiche.it
Servizio consumatori 24h su 24:
Tel: 0825 876121
Ricetta Lo Conte
Pasta in casa è una farina tostata con aggiunta di ingredienti accuratamente selezionati.

La nostra selezione
Semola di grano duro rimacinata e curcuma, sono gli ingredienti principali di Pasta in casa. La semola e la farina sono realizzate con grani selezionati per il loro profilo aromatico, il gusto, il sapore e il colore. Insieme garantiscono elasticità all'impasto e una ottima tenuta in cottura. La curcuma dona colore anche senza l'aggiunta di uova.

Tostatura specifica
La farina e la semola sono sottoposte ad essiccazione specifica per:
- Esaltarne il profilo aromatico
- Prolungarne la scadenza (24 mesi).

La combinazione
L'equilibrio armonico della semola, della farina e della curcuma, rendono pasta in casa un prodotto unico. Ogni ingrediente è stato perfettamente dosato per garantirti una sfoglia come da tradizione: morbida, sottile o corposa, perfetta fusione tra pasta e condimento.

Per questo Le Farine Magiche sono fatte bene, per far bene.

La pratica confezione in plastica non si bagna sul piano di lavoro.
Le Farine Magiche
Fatte bene, per far bene.
Risultato perfetto? Segui questa ricetta
Pasta in Casa
Ingredienti: 300 g di farina Pasta in Casa, 180 g di acqua tiepida, un pizzico di sale.

Preparazione:
1. Disponi su una spianatoia la farina, forma una fontana, aggiungi il sale e, cominciando a lavorare, versa poco per volta l'acqua. Otterrai un panetto compatto e omogeneo.
2. Avvolgi il panetto nella pellicola e lascia riposare per 45 minuti a temperatura ambiente.
3. Stendi il panetto sino ad ottenere lo spessore di sfoglia desiderata e ritaglia il formato di pasta.

Impasto con macchina
Segui le indicazioni della macchina della pasta.

Altri Consigli
Pasta all'uovo
Sostituisci l'acqua tiepida, prevista dalla ricetta, con 3 uova intere medie.

Pasta colorata
Per realizzare della pasta di colore verde aggiungi all'impasto degli spinaci, precedentemente sbollentati, per il rosso aggiungi della passata di pomodoro, per il nero aggiungi del nero di seppia.
Mix con Semola rimacinata di grano duro