LO CONTE FARINA DI CECI GR.300*

Allergeni: Potrebbe contenere Mandorle; Potrebbe contenere Uova; Non contiene Glutine; Potrebbe contenere Nocciole; Potrebbe contenere Lupini; Potrebbe contenere Latte; Potrebbe contenere Senape; Potrebbe contenere Arachidi; Potrebbe contenere Pistacchi; Potrebbe contenere Sesamo; Potrebbe contenere Soia; Potrebbe contenere Noci;
Informazioni per la raccolta differenziata: Carta - Largamente riciclabile Scatola; Plastica - Largamente riciclabile Sacchetto;
Paese: Italia
Tipo di conservazione: Ambiente
Tipo di imballaggio: Scatola
Brand standardizzato: Le Farine Magiche
Unità (specifica): Grammi
Marchio produttore: Lo Conte
Tipo di Materiale: 7 - OTHER (Plastics) Sacchetto; 21 - Paperboard Scatola;

INGREDIENTI:
Ingredienti: farina di ceci 92%, farina di riso
Ingredienti mix insaporitore: sale, rosmarino, pepe
Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne


Dimensioni: 214 Altezza scaffale; 146 Larghezza scaffale; 48 Profondità scaffale;
Condizioni di conservazione: 15.50
Peso: 359
Formato numerico: 320
Merchandising prodotto: 214 Altezza ; 146 Larghezza ; 48 Profondità ;

Ipafood srl
Via di Porta Pinciana, 6
00187 Roma
Stabilimento di
Ariano Irpino (AV)
Via San Nicola a Trignano 83031
Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%).
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Insaporitore in Omaggio
Ipafood srl
Via di Porta Pinciana, 6
00187 Roma
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Servizio consumatori 24h su 24:
Tel: 0825 876121
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Farina di ceci tostati con bustina di spezie e di aromi.

La nostra selezione
Questa farina è realizzata con i migliori ceci selezionati per il profilo aromatico, il gusto, il sapore ed il colore. Coltivati nei migliori campi vengono sapientemente raccolti, selezionati, essiccati e finemente macinati in tempi brevi per preservarne la qualità nutrizionale come le proteine.

Tostatura specifica
Dopo la raccolta i ceci vengono sgranati, selezionati in base alla grandezza e lasciati essiccare così da:
- Esaltarne il profilo aromatico
- Prolungarne la scadenza (24 mesi)
L'ultima fase è la macina da cui prende forma questa gustosissima farina. In omaggio una bustina di insaporitore per esaltare tutte le ricette salate.

Per questo Le Farine Magiche sono fatte bene, per far bene.
Farinata di Ceci
Ingredienti
155 g Farina di Ceci, insaporitore q.b., 450 g acqua a temperatura ambiente, 2,5 g sale fino, 9 g olio EVO, 1 rametto di rosmarino.

Preparazione:
1. Setaccia la farina in una ciotola, aggiungi a filo l'acqua e mescola a mano con una frusta per 6 minuti.
2. Aggiungi il rametto di rosmarino e lascia riposare 1 ora. Accendi il forno a 230° ventilato (250° statico).
3. Togli il rosmarino dall'impasto, aggiungi l'olio, il sale e mescola per 1 minuto.
4. Versa l'impasto in una teglia antiaderente per uno spessore di 0,5 cm.
5. Inforna la teglia, al penultimo ripiano in alto del forno, e cuoci per circa 15 minuti. Completa la cottura a grill sino a doratura.
6. Sforna la farinata e spolvera, a piacere, con l'insaporitore.
Mix a base di Farina di Ceci per Farinata